Hạt sen trắng khô

Từ lâu, hạt sen đã được xem như một “vị thuốc quý” trong Đông y bởi những giá trị dinh dưỡng dồi dào và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhờ sự tiện lợi và dễ bảo quản, hạt sen trắng khô ngày càng được ưa chuộng và trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Hôm nay, bạn hãy cùng Ngọc Sen Việt tìm hiểu lợi ích và những thành phần dinh dưỡng của hạt sen trắng khô nhé!

Lợi ích của hạt sen trắng khô 

Hạt sen trắng khô được chế biến từ những hạt sen tươi nguyên chất, trải qua quy trình sấy khô cẩn thận để giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất. Trong hạt sen trắng khô chứa hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cho người sử dụng. Một số lợi ích bất ngờ của hạt sen trắng khô có thể kể đến như:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong hạt sen giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hạt sen chứa magie và kali, hai khoáng chất thiết yếu giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• An thần, ngủ ngon: Hạt sen có tính an thần nhẹ nhàng, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Làm đẹp da: Hạt sen giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp dưỡng da sáng mịn, chống lão hóa và ngăn ngừa các tác hại từ môi trường.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt sen khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trong 100g hạt sen trắng khô thường sẽ chứa các dưỡng chất sau:

• Calo: 350 calo
• Chất xơ: 15g
• Protein: 18g
• Chất béo: 1.9g
• Carbohydrate: 63-68g
• Vitamin: B1, B2, B6, C
• Khoáng chất: Kali, magie, phốt pho, canxi, sắt, kẽm, đồng
• Các hợp chất khác: Axit amin thiết yếu, enzyme, chất chống oxy hóa

Có thể thấy, việc bổ sung hạt sen trắng khô vào mỗi bữa ăn chính là một phương pháp hiệu quả giúp cho cả gia đình bạn đảm bảo được sức khỏe và bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu vào cơ thể.

Những món ăn được chế biến với hạt sen trắng phơi khô

Hạt sen trắng khô có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình như:

• Chè hạt sen: Món chè thanh mát, bổ dưỡng, thích hợp để giải nhiệt và tăng cường sức khỏe.
• Súp hạt sen: Món súp thơm ngon, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho người lớn tuổi và trẻ em.
• Xôi hạt sen: Món xôi dẻo thơm, bùi bùi, thích hợp để ăn sáng hoặc làm quà biếu.
• Sữa hạt sen: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp để thay thế sữa bò cho người không dung nạp lactose.
• Bánh hạt sen: Món bánh ngọt bùi, thơm ngon, thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà tặng.

Bí quyết chọn mua hạt sen trắng khô chất lượng

Hạt sen trắng khô được chế biến từ những hạt sen tươi, sau khi được tách vỏ và phơi hoặc sấy khô. Khi chọn mua hạt sen trắng khô, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Màu sắc: Hạt sen trắng phơi khô ngon thường có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, đều màu, không bị mốc hay hư hỏng.
• Kích thước: Hạt sen trắng khô đều nhau, mẩy và chắc chắn.
• Mùi vị: Hạt sen  có mùi thơm nhẹ, bùi bùi, không có mùi lạ.
• Nguồn gốc xuất xứ: Nên chọn mua hạt sen trắng khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nên mua hạt sen trắng phơi khô ở đâu? 

Với mong muốn mang đến cho gia đình bạn những sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe, Ngọc Sen Việt đã cho ra đời sản phẩm hạt sen trắng khô được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt sen tươi ngon nhất từ những cánh đồng sen Ninh Thuận. Từng hạt sen của chúng tôi được chế biến theo quy trình hiện đại nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ nguyên vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của hạt sen.

Hạt sen trắng khô tại Ngọc Sen Việt không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một món quà ý nghĩa để bạn có thể dùng để dành tặng cho người thân, bạn bè. Hãy đến với Ngọc Sen Việt ngay để có thể lựa chọn cho gia đình mình những sản phẩm hạt sen trắng phơi khô chất lượng nhất!

Thông tin liên hệ của Ngọc Sen Việt:

• Địa chỉ: QTSC 9 Building Đ. Số 3, Tân Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0375664548
• Website: ngocsenviet.com